Dünyanın en pahalı ve nadir bulunan meyveleri, kilogram başına binlerce dolara kadar fiyatlarla karşımıza çıkıyor. Bu meyvelerin fiyatları genellikle üretim zorluğu, nadir yetişme koşulları ve uzun süreli taşıma sebepleriyle oldukça yüksek olabiliyor. En pahalı meyveler arasında Japonya’dan Yubari Karpuzu, Tayland’dan Kabarutu, Avustralya’dan Finger Lime ve Kosta Rika’dan Hindistan Cevizi Ananası gibi çeşitli meyveler yer alıyor. Bu meyvelerin fiyatını belirleyen unsurlar arasında selüloz, şeker oranı, dayanıklılık ve çıkartılması zor olan tohumları da sayılabilir.
Durian
Durian, Asya’da yetişen çok özel ve nadir bulunan bir meyvedir. Kokusu oldukça ağır ve dikenli kabuklu yapısı sayesinde kendine özgü bir yapıya sahiptir. Bu sebeplerden dolayı Durian meyvesinin kilo fiyatı 100 dolardan daha fazladır. Özellikle Güneydoğu Asya’da oldukça popüler olan Durian, genellikle taze olarak tüketilir veya tatlılarda ve diğer yemeklerde kullanılır. Durian meyvesi, içerdiği vitamin, mineral ve lifler sebebiyle oldukça besleyicidir. Kilogram fiyatı oldukça yüksek olmasına rağmen, Durian lezzeti ve sağlığa faydası sebebiyle dünya genelinde oldukça popülerdir.
Yanar Ağaç Meyvesi
Yanar Ağaç Meyvesi, Amazon yağmur ormanlarında yetişen ve içindeki tohumlar nedeniyle oldukça ilginç bir meyve olarak bilinmektedir. Bu meyvenin adı, içinde bulunan tohumların sürtünmeyle tehlikeli miktarda ısı yayması nedeniyle ‘’yanar ağaç’’ olarak anılmaktadır. Ancak, meyvenin yiyen kişiye herhangi bir zararı yoktur. Yanar Ağaç Meyvesi nadir bulunabileceği için fiyatı kilogramı başına 50 ila 100 dolar arasında değişmektedir. Ayrıca bu meyvenin çekirdekleri, yerel halk tarafından geleneksel tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır.
Finger Lime
Finger Lime, Avustralya’nın yerli limonu olarak bilinir ve oldukça özel bir meyvedir. Bu küçük yapılı meyvenin yetişmesi oldukça zahmetli ve zaman alır. Yetiştirilmesi ve bakımı oldukça titizlik gerektirir. Bu sebeple pazarlarda kilogramı 50 dolardan daha fazla fiyatla satılmaktadır. Finger Lime, normal bir limondan daha tatlıdır ve hoş bir aromaya sahiptir. Çok sayıda türü bulunur ve her biri farklı bir tat sunar. Bu nadir meyveyi tatmak isteyenler için bir ziyaret planı yapılabilir.
Densuke Suikast Karpuzu
Japonya’nın Hokkaido bölgesinde yetiştirilen Densuke karpuzu, yuvarlak ve siyah renkli görüntüsüyle oldukça ilgi çekici bir meyve. Ancak sadece Hokkaido’da yetiştirilmesi sebebiyle oldukça nadir bir meyve olarak kabul ediliyor. Kilosu 250 dolardan fazla bir fiyata satılan Densuke karpuzu, ülkede oldukça popüler bir tatlı olarak tüketiliyor. Üstelik bu karpuzlar için özel olarak düzenlenen müzayedeler gerçekleştiriliyor ve rekor fiyatlar ödeniyor. Bahse konu meyve, narin yapısı sebebiyle taşıması oldukça zor ve kısa bir raf ömrüne sahip. Bu nedenle Japon halkı, Densuke karpuzunu özel günlerde tüketiyor.
Zencefil Limonu
Kosta Rika’nın yağmur ormanlarında yetişen Zencefil Limonu, oldukça nadir yetiştirilen bir meyvedir. Bu sebeple, kilosu 30 dolardan fazla fiyata sahiptir. Kendine has bir aroması olan Zencefil Limonu, sağlık açısından da birçok faydaya sahiptir. İçeriğinde C vitamini ve antioksidanlar bulunurken, ayrıca anti-enflamatuar özellikleri de vardır. Zencefil Limonu, özellikle Asya ülkelerinde sıkça tüketilir ve farklı yemek ve içecek tariflerinde kullanılır. Nadir bulunabilen bu meyveyi denemek her ne kadar maliyetli olsa da, sağlığımız için harcanan para her zaman değerlidir.
Noni
Polinezya kökenli Noni meyvesi, içeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde birçok hastalığa iyi geldiği düşünüldüğü için sağlık sektöründe sıklıkla kullanılıyor. Günümüzde özellikle Asya ülkelerinde popüler olan Noni, kilosu 50 dolardan daha pahalı bir fiyata sahip. Noni meyvesinin içeriğinde potasyum, demir ve A, B ve C vitamini bulunuyor. Aynı zamanda Noni, kanser ve diyabet gibi hastalıklara da iyi geldiği düşünülen bir meyve olarak biliniyor. Kilogramı başına yüksek fiyatlarına rağmen, Noni meyvesi, sağlık faydaları nedeniyle oldukça popüler hale geldi.
Markutu Meyvesi
Tayland’ın kuzey bölgesinde yetişen ve turuncu renkli bir meyve olan Markutu Meyvesi, oldukça nadir bulunması sebebiyle fiyatı oldukça yüksektir. Türkiye’de pek bilinmeyen bu meyvenin tadı ise ananas ve narenciye karışımı olarak tarif ediliyor. Markutu Meyvesi, kilogram başına 10 doların üstünde bir fiyata satılıyor. Asya ülkelerinde popüler olan bu meyve, özellikle Tayland mutfağı için de sıkça kullanılıyor. Meyvenin içindeki çekirdeklerin genellikle çıkarılarak tüketildiği bu meyve, sağlıklı bir besin kaynağı olarak da tercih ediliyor.
Kabarutu
Tayland kökenli Kabarutu, sadece belirli bir bölgede yetiştirilmesi sebebiyle oldukça nadir bir meyvedir. Toplanması da oldukça zahmetli bir işlemdir. Bu sebeple fiyatı oldukça yüksek bir seviyededir. Kabarutu’nun kilosu ortalama 100 dolardan satışa sunulmaktadır.
Hindistan Cevizi Ananası
Hindistan Cevizi Ananası, Kosta Rika ve Hindistan gibi ülkelerde yetiştirilen oldukça narin bir yapıya sahip bir meyvedir. Bu sebeple, meyve toplandıktan hemen sonra tüketilmelidir. Aksi takdirde, çürümeye ve vitamin değerlerinin kaybolmasına neden olabilir. Kilosu 20 dolardan fazla bir fiyata sahip olan Hindistan Cevizi Ananası, tatlı ve lezzetli bir aromaya sahip olmakla birlikte, dekoratif kullanımlarıyla da dikkat çekicidir. Meyve, yavaş büyüyen bir bitkiden geldiği için, özellikle organik olarak yetiştirilenleri oldukça değerlidir. Cevizli tropikal tadı ve yumuşak dokusuyla, herkesin favorisi olabilir!
Özel Ayva Çeşitleri
Özel ayva çeşitleri, farklı ülkelerde üretilen nadir bulunan meyvelerdendir. Bu çeşitlerin fiyatları oldukça yüksek olabilir. Japonya’da yetiştirilen Elephant Heart ayvası, kalp şekli ve büyük boyutuyla dikkat çekmektedir. Kilosu 50 dolardan fazla fiyatla satılmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri’ndeki Moon Drops ayvası, uzun ve dar yapısıyla oldukça ilgi çekicidir ve kilosu 30 dolardan fazla fiyata sahiptir. Japonya’nın Hokkaido bölgesinde yetiştirilen Yubari Karpuzu, tatlı ve narin yapısıyla ülkede oldukça popülerdir. Bu özel ayva çeşidi, kilosu ortalama 1000 dolara kadar yükselebilmektedir.
Elephant Heart
Japonya’nın Hokkaido bölgesinde yetiştirilen Elephant Heart ayvası, oldukça büyük boyutu ve lezzeti sebebiyle tüketiciler tarafından tercih edilen bir meyvedir. Adından da anlaşılacağı gibi, kalp şeklinde olan bu meyve, kilosu 50 dolardan fazla bir fiyata sahiptir. Meyvenin lezzeti ise oldukça tatlı ve sulu yapısı ile dikkat çekmektedir. Japon mutfağında sık sık kullanılan ayva çeşitlerinden biri olan Elephant Heart, Türkiye’de de gittikçe popüler hale gelmektedir. Ayrıca, Japonlar tarafından özellikle hediye edilen bir meyve olarak da bilinmektedir.
Moon Drops
Moon Drops ayvası, Amerika Birleşik Devletleri’nde yetiştirilen oldukça ilginç bir çeşit. Uzun ve dar yapıya sahip olması sebebiyle farklı ve çekici bir görünümü var. Ayrıca tadı da oldukça lezzetli. Ancak, nadir yetişmesi ve zahmetli bir üretim süreci nedeniyle fiyatı oldukça yüksek. Kilogramı 30 dolardan fazla satılıyor. Moon Drops ayvası, özellikle yüksek fiyatı nedeniyle lüks restoranların menülerinde yer alıyor. Ayrıca, gastronomi dünyasında ilginç bir malzeme olarak da kullanılıyor.
Yubari Karpuzu
Yubari Karpuzu, Japonya’nın Hokkaido bölgesinde yetişen ve oldukça popüler bir meyvedir. Karpuzun tatlı ve narin yapısı sebebiyle çok tercih edilir. Yubari Karpuzu, oval veya yuvarlak bir şekle sahiptir ve genellikle sarı renklidir. Karpuzun içi ise kırmızıdır.
Yubari Karpuzu, oldukça rekabetçi bir fiyatla satılıyor. Meyvenin kilogramı, ortalama olarak 1000 dolara kadar fiyatlanıyor. Çiftliklerde yetiştirildiği takdirde, Yubari Karpuzu’nun fiyatı biraz daha düşük olabiliyor. Bu sebeple, Yubari Karpuzu’nu satın almak oldukça zorlu bir karar almak anlamına geliyor.
Yubari Karpuzu’nun en önemli özelliklerinden biri de, kendine has bir tadı olmasıdır. Bu özelliği sebebiyle, Japonya dışında da oldukça talep görüyor. Yubari Karpuzu, ilginç bir aroma ve tat yapısına sahip olduğu için farklı yemek tariflerinde de kullanılıyor.
